Certificaciones

TIF
Contamos con la certificación TIF (Tipo Inspección Federal) 171, la cual garantiza que cumplimos con las más estrictas normas y exigencias de tratamiento y manejo de calidad sanitaria en cuanto a la industrialización de procesamiento de productos cárnicos que exige el Gobierno Mexicano. Con esta certificación tenemos la posibilidad del comercio internacional ya que los establecimientos TIF somos los únicos elegibles para exportar.

HACCP
Estamos en proceso de obtener la certificación HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), con la cual pretendemos garantizar la seguridad alimenticia de forma lógica y objetiva, identificando, evaluando y previniendo todos los riesgos de contaminación de los productos a nivel físico, químico y
bilógico, estableciendo medidas preventivas y
correctivas para su control.